Es ist wichtig, dass arme Familien Zugang zu gesunden Lebensmitteln haben, um ihre Gesundheit zu verbessern.
Allgemeinmediziner: Politik muss handeln für gesunde Ernährung
Die Empfehlung des österreichischen Kanzlers Karl Nehammer, in finanziell schwierigen Zeiten auf einen Burger bei McDonald’s zurückzugreifen, wurde von der Presse stark kritisiert. Diese Art von Mahlzeit ist nicht nur ungesund, sondern auch keine nachhaltige Lösung für eine ausgewogene Ernährung.
Der ärztliche Leiter bei der Caritas Wien, Thomas Wochele-Thoma, weist darauf hin, dass die Politik nicht nur den Eltern die Verantwortung für eine gesunde Ernährung der Kinder überlassen darf, sondern die Rahmenbedingungen dafür schaffen muss.
Es gibt bereits bestehende Rahmenbedingungen für die Umsetzung von Gesundheitszielen in Österreich. Diese beinhalten auch die Ernährung und haben das Ziel, ein gesundes Aufwachsen für Kinder und Jugendliche bestmöglich zu ermöglichen (Ziel Nummer sechs) sowie gesunde und nachhaltige Ernährung für alle Menschen zugänglich zu machen (Ziel Nummer sieben).
Die Politik zeigt hier eine deutliche Versäumnis, indem sie nicht regulierend in die intensive Bewerbung von ungesunden Lebensmitteln, besonders für Kinder, eingreift.
Finanzielle Notlagen führen zu einem permanenten Stressgefühl, das sich auch auf die Ernährung auswirkt. Menschen in finanzieller Not haben oft nicht die finanziellen Mittel, um sich gesunde Lebensmittel leisten zu können, und sind daher gezwungen, auf billigere, aber ungesündere Optionen zurückzugreifen.
Wenn man ständig darüber besorgt ist, wie man finanziell über den Monat kommt, belastet das den Körper mit Stresshormonen und kann zu Schlafstörungen, gesundheitlichen Problemen und Depressionen führen.
Kinder, die frühzeitig auf fett- und zuckerhaltige Lebensmittel geprägt werden, können in einen lebenslangen Teufelskreis geraten. Neben Übergewicht können auch Bluthochdruck und Diabetes langfristige Folgen sein. Das Gehirn gewöhnt sich an diese Inhaltsstoffe und es entsteht eine Suchtdynamik. Aus diesem Kreis auszubrechen, ist äußerst schwierig, vor allem wenn man von klein auf darin gefangen ist.
Finanzielle Sorgen können bei Eltern Stress auslösen, der sich auch auf die Kinder auswirkt. In finanziell schwierigen Zeiten müssen gesellschaftliche Aktivitäten oft vernachlässigt werden, was zu einem Gefühl der Ausgrenzung bei den Kindern führen kann. Dieses Gefühl wird oft mit Scham verbunden und kann Stress verursachen. Eine gesunde Teilhabe an der Gesellschaft ist jedoch wichtig für das Wohlbefinden. Es ist daher entscheidend, dass finanziell benachteiligte Familien Unterstützung erhalten, um diese Teilhabe zu ermöglichen.
Die Politik sollte sicherstellen, dass Health Literacy in der Gesellschaft einen höheren Stellenwert erhält und Menschen befähigt, ihre Gesundheit eigenverantwortlich zu verbessern.
Eine Möglichkeit, Kindern gesunde Ernährung nahezubringen und sicherzustellen, dass sie genug Energie zum Lernen haben, besteht darin, ihnen kostenlose gesunde Pausenmahlzeiten in der Schule anzubieten.
Obwohl es viele Hilfsangebote gibt, nehmen Eltern trotzdem oft keine Unterstützung in Anspruch. Der Grund dafür liegt in dem massiven Druck, unter dem sie stehen. Insbesondere für armutsbetroffene Familien stellen steigende Mieten, Energie- und Lebensmittelpreise eine enorme Belastung dar. Viele Menschen, die sich an Organisationen wie die Caritas wenden, müssen am Monatsende entscheiden, ob sie ihre Fixkosten bezahlen oder den Kühlschrank auffüllen können.
Menschen in finanziellen Notlagen schämen sich oft, Hilfe anzunehmen und fühlen sich abgehängt.
Eine solidarische Gesellschaft sollte ihren Fokus darauf legen, die abgehängten Gruppen in die Gesellschaft zu integrieren und ihnen die Möglichkeit zu geben, an allen Aspekten des gesellschaftlichen Lebens teilzuhaben. Dazu gehört auch eine verbesserte Durchlässigkeit zwischen den sozialen Schichten und eine gerechte Verteilung von Chancen und Ressourcen.
Die Politik hat die Verantwortung, sicherzustellen, dass alle Menschen Zugang zu gesunder Ernährung haben, unabhängig von ihrer finanziellen Situation. Dies ist ein wichtiger Schritt zur Schaffung einer nachhaltigen und gesunden Gesellschaft.
